|
|
Hartige Taart Met Kaas En Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 plakjes bladerdeeg (dievries) ontdooid, bloem om uit te rollen, 1/2 EL. olijfolie, 100 gram kipreepjes,3 scharreleieren, 200 ml. creme fraiche, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 4 EL. fijngeknipte bieslook, peper en zout, 1 groot blik artisjokharten, uitgelekt en gehalveerd, 100 gr. belegen kaas, geraspt.
Voorbereiding:
Bladerdeeg ontdooien
Bereidingswijze:
Leg de plakjes bladerdeeg op elkaar en rol ze uit tot een ronde lap van ca. 28 cm. doorsnede.Bestrijk een lage taartvorm (doorsnee ca. 24 cm) met een beetje olie, bekleed hem met het deeg en prik het deeg op verschillende plaatsen met een vork in. Verhit de rest van de olie en bak de kipreepjes al omscheppend bruin. Klop de eieren met de creme fraiche, de knoflook, bieslook en peper en zout naar smaak, los.
Verdeel de artisjokharten en de kipreepjes over de bodem van de taart en schenk het eimengsel erover. Strooi de kaas erover en bak de taart in een voorverwarmde oven op 200 graden C. in ca. 25 minuten bruin en gaar.
|
|
|